Caramel

Zanddeeg, gezouten caramel, melkchocoladecaramelmousse, pecannoten.

​

IND  €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

Tarte Tatin

Bretoens zanddeeg met tarte tatin van appel, peer en walnoten. Afgewerkt met vanillecrème en walnotencrumble.

​

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

Chocolate

Chocoladezanddeeg, caramelganache, chocolademousse, chocoladecrumble

​

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

Javanais

Marsepeinbiscuit met koffie crème au beurre en chocoladeganache.

​

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

Bourdaloue

Zanddeeg, frangipane, peer

​

IND €3

4 pers €12

6 pers €18

8 pers €24

Caramel Aux Noix Café

Zanddeeg gevuld met gezouten caramel en geroosterde noten, een dun laagje koffiebiscuit en afgewerkt met een koffiemousse.

​

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

8 pers €32

Pompelmoes

Frisse yoghurtmousse met pompelmoescremeux, vanillebiscuit, bretoens zanddeeg, pompelmoescompote en een krokant van witte chocolade en rice krispies.

​

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24
GEEN 8 PERSONEN

​

Vers Fruit Dacquoise

Amandeldacquoise gevuld met vanillecrème en afgewerkt met vers fruit.

​

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

8 pers €32

Verjaardagstaart

Bretoens zanddeeg, soezen, crème patissière, slagroom, discoballetjes.

​

6 pers €22,50

8 pers €30

​

Appel

Bretoens zanddeeg, kaneelappelcompote, verse appelschijfjes

​

IND €2,50

4 pers €10

6 pers €15

8 pers €20

Citroen meringue

Zanddeeg, citroencrème, Italiaanse méringue.

​

IND €3,50

4 pers €13

6 pers €19,50

8 pers €26

Eclairs

Keuze uit mokka of chocolade

​

€3/stuk

Fôret Noire

Chocoladebiscuit met slagroom en krieken, afgewerkt met een chocoladerand.

​

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

Kilometergebak

Ingebakken bladerdeeg, afgewerkt met krokante amandeltjes verkrijgbaar in 3 smaken:

​

- Krieken met vanillecrème

- Chocoladefrangipane met peer

- Appeltjes met marsepein

€3,50/pers

Intolerantiegebak

Vegan, gluten-, lactose-, en suikervrij

Ingebakken vanillecake gevuld met appeltjes en blauwe bessen, en afgewerkt met krokante amandeltjes.

​

IND €4,50
4pers €16

Soiréekes

Assortiment van minitaartjes

​

€2/stuk

​

- citroen-méringue

- tarte tatin

- chocolate

- caramel aux noix café

- pompelmoes

- javanais

​

Chocoladecake

Klein €11

Groot €16

Caramelcake

Klein €11
Groot €16

Citroencake

Klein €9

Groot €14

Vanillecake

Klein €9

Groot €14

Bokkenpootjes

€50/kg

Assortiment Dessertkoekjes

​

€48/kg

Brownies

€42/kg

Roomijs en Sorbet

​

​

Ijs in potten

- Vanille

- Mokka

- Stracciatella

- Chocolate

- Frambozensorbet (lactosevrij)

- Mangosorbet (lactosevrij)

​

0,25l €3,50

0,5l €6
1l €11

​

Afternoon Tea

Take away

Mini-quiche, mini tomate-crevette, broodjes, scones, clotted cream, confituur, soireekes

​

Vanaf 4 pers

€22/pers

Quiches

- Ham, prei en bieslook.

- Brie, witloof, appel en honing.

- Geitenkaas, butternut, champignon, prei en tijm.

- Gerookte forel, broccoli, venkel, ui en dille.

​

IND €4,50

4 pers €16

8 pers €25

Miniquiche €2