Taart en Gebak

Hoe bestellen?

Stuur een mail naar info@patisseriecharlotte.be, bel 03/645 05 12 of kom langs in de winkel op de Donksesteenweg 246 in Brasschaat.

Voor de feestdagen kan u enkel bestellen uit ons feestmenu, dit kan u terugvinden op onze webshop.
 
webshop feestdagen

E068AB86-5DFD-4A17-99B1-091D808CEC1B.jpeg

Caramel

Zanddeeg, gezouten caramel, melkchocoladecaramelmousse en geroosterde pecannoten.

IND  €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

taart-3000.jpg

Yoghurt Pompelmoes

Bretoens zanddeeg met yoghurtpannacotta, pompelmoescremeux, pomelmoescompote en een krokante witte chocoladelaag. 

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

GEEN 8 PERSONEN 

362C7403-46D2-486C-9532-E64E1D74AA19.jpeg

Chocolate

Chocolade bretoens zanddeeg met caramelganache, donkere chocolademousse en afgewerkt met chocoladecrumble.

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

E3ECA299-CFAD-40A0-A122-6B814C17EF54.jpeg

Javanais

Marsepeinbiscuit met koffie crème au beurre en chocoladeganache.

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50

8 pers €30

9EF1A0B3-8F73-4835-A1B2-61420995115F.jpeg

Bourdaloue Peer

Zanddeeg met frangipane en ingebakken peer.

IND €3

4 pers €12

6 pers €18

8 pers €24

86D5A6F1-C5C5-4768-9C94-DC445E60CD5E.jpeg

Chocoladecrumble
met krieken

Bretoens chocoladedeeg met ingebakken chocoladefrangipane en krieken, afgewerkt met chocolade amandelcrumble.

IND €3

4 pers €12

6 pers €18

8 pers €24

taart-2916.jpg

Tarte Tatin

Bretoens zanddeeg met vanillecrème, gekarameliseerde appel, peer en walnoten.

IND €4

4 pers €15

6 pers €22,50
8 pers €30

DAF51C55-016E-4637-9276-78498A40221D.jpeg

Praliné

Chocoladebiscuit met hazelnootmousse en een donkere pralinémousse.

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

GEEN 8 PERSONEN

Verjaardagstaart

Toren van vanillesoesjes met slagroom, dicoballetjes en bretoens zanddeeg.

6 pers €22,50

8 pers €30

taart-2949.jpg

Appel

Bretoens zanddeeg met kaneelappelcompote en verse appelschijfjes.

IND €2,50

4 pers €10

6 pers €15

8 pers €20

taart-2846.jpg

Citroen méringue

Citroencrème met Italiaanse méringue en zanddeeg.

IND €3,50

4 pers €13

6 pers €19,50

8 pers €26

52BC7906-4115-4D1C-8566-822F5F55751B.jpeg

Dacquoise Framboos

Amandelbiscuit met vanille crème, verse frambozen en blauwe bessen.

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24
8 pers €32

96639E00-80D3-4033-9DCE-54035CEEBE8F.jpeg

Fôret Blanc

Citroenbiscuit met frambozencompote en een frisse witte chocolademousse.

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

GEEN 8 PERSONEN

C138EA02-940C-438D-8A03-7B8782A442E1.jpeg

Koffie Blauwe Bes

Walnotenbiscuit met koffiemousse, blauwe bessencompote en notencrunch met honing.

IND €4,50

4 pers €16

6 pers €24

GEEN 8 PERSONEN

24E66B37-A3F7-4503-B016-8C2D46FFBCAB.jpeg

Intolerantiegebak


GLUTEN-, LACTOSE-, SUIKERVRIJ, VEGAN

Vanillegebakje met ingebakken peer en framboos, afgewerkt met een amandelcrumble.

IND €3,50
4pers €14

7346D6B7-C27D-48C1-A867-46841751A6A7.jpeg

Soiréekes

Assortiment van minitaartjes

€2/stuk

- citroen-méringue

- fôret blanc framboise

- chocolate

- yoghurt pompelmoes

- tarte tatin

- javanais

- koffie blauwe bes

- dacquoise framboos

SDC_3735.jpg

Vegan Carrotcake

Kruidige wortelcake met noten, afgewerkt met vegan cream cheese.

€15

Kilometergebak.jpg

Kilometergebak

Ingebakken bladerdeeg, afgewerkt met krokante amandeltjes verkrijgbaar in 3 smaken:

- Peer met chocolade

- Vanillecrème met krieken

- Appeltjes met marsepein

 

€3,50/pers

taart-2894.jpg

Chocoladecake

Klein €11

Groot €16

taart-2790.jpg

Caramelcake

Klein €11
Groot €16

taart-2823.jpg

Citroencake

Klein €9

Groot €14

taart-2862.jpg

Vanillecake

Klein €9

Groot €14

IMG_1218.jpg

Bokkenpootjes

€50/kg

Assortiment Dessertkoekjes

€48/kg

assortiment koekjes 1.jpg

Brownies

€42/kg

Ijspotten.jpg

Roomijs en Sorbet

ijs in potten

- Vanille

- Mokka

- Stracciatella

- Chocolate

- Frambozensorbet (lactosevrij)

- Mangosorbet (lactosevrij)

0,25l €3,50

0,5l €6
1l €11

ijstaarten

- Vanille/framboos
- Vanille/chocolade
- Stracciatella/mokka

4 pers/ €18

Afternoon Tea

Take away

Mini-quiche, mini tomate-crevette, broodjes, scones, clotted cream, confituur, soireekes

Vanaf 4 pers

€22/pers

taart-2958.jpg

Quiches

- Ham, prei en bieslook.

- Gerookte zalm, bloemkool, broccoli, dille.

- Spek, witloof, kastanjechampignon, emmental, tijm.

- Brie, butternut, pastinaak, prei.

IND €4,50

4 pers €16

8 pers €25