Taart, gebak, roomijs en sorbet

Hoe bestellen?

Stuur een mail naar info@patisseriecharlotte.be, bel 03/645 05 12 of kom langs in de winkel op de Donksesteenweg 246 in Brasschaat.

20_edited.jpg

Caramel

Zanddeeg, gezouten caramel, melkchocoladecaramelmousse en geroosterde pecannoten.

IND  €4,50

4 pers €18

6 pers €26

10_edited.jpg

Fraisier

Amandelbiscuit gevuld met vanillecrème en verse aardbeien, afgewerkt met marsepein.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8 pers €34,50

Enkel vrijdag en zaterdag.

21. Chocolat-5.jpg

Chocolate

Donkere chocolademousse met chocolade bretoens deeg, chocoladebiscuit en een krokante chocoladelaag.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

E3ECA299-CFAD-40A0-A122-6B814C17EF54.jpeg

Javanais

Marsepeinbiscuit met koffie crème au beurre en chocoladeganache.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8 pers €34,50

14_edited.jpg

Bourdaloue Seizoen

Zanddeeg met frangipane en ingebakken fruit volgens het seizoen.

IND €3,50

4 pers €14

6 pers €20

8 pers €26,50

19. Millefeuille Framboos-3.jpg

Millefeuille Framboos

Gekarameliseerd bladerdeeg, gevuld met vanillecrème en verse frambozen.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8 pers €34,50

Enkel vrijdag en zaterdag.

9_edited.jpg

Eclairs

Mokka of chocolade.

 

IND €3

25_edited.jpg

Chocolade Framboos

Chocoladebiscuit gevuld
met chocolade frambozenmousse en frambozencompote.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8_edited.jpg

Soezentaart

Toren van vanillesoesjes met slagroom en bretoens zanddeeg.


keuze uit:
- chocolade
- discoballetjes


6 pers €26

8 pers €34,50

(ballonnen + 2,50€)

taart-2949.jpg

Appel

Bretoens zanddeeg met kaneelappelcompote en verse appelschijfjes.

IND €3

4 pers €12

6 pers €17

8 pers €22,50

taart-2846.jpg

Citroen Méringue

Citroencrème met Italiaanse méringue en zanddeeg.

IND €4

4 pers €16

6 pers €23

15. Framboos Dacoise-5.jpg

Dacquoise Framboos

Amandelbiscuit met vanille crème, verse frambozen en blauwe bessen.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26
8 pers €34,50

16. Bret ADS.jpg

Bretoens Aardbei

Bretoens zanddeeg met vanillecrème en verse aardbeien.

IND €4

4 pers €16

6 pers €23

8 pers €30,50

18. Bret FB-3.jpg

Bretoens Framboos

Bretoens zanddeeg met vanillecrème en verse frambozen.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8 pers €34,50

17. Bret RF-5.jpg

Bretoens Rood Fruit

Bretoens zanddeeg met vanillecrème en gemengd rood fruit.

IND €4,50

4 pers €18

6 pers €26

8 pers €34,50

7_edited.jpg

Kilometergebak

Ingebakken bladerdeeg, afgewerkt met krokante amandeltjes verkrijgbaar in 2 smaken:

- Appeltjes met marsepein

- Chocolade met framboos, peer, en blauwe bessen.

 

€3,50/pers

IMG_20220913_145133.jpg

Intolerantiegebakje


GLUTEN-, LACTOSE-, SUIKERVRIJ

Chocoladefrangipane met ingebakken frambozen en chocoladecrumble.

IND €5

Soiréekes

Assortiment van minitaartjes

€2/stuk

- citroen-méringue

- chocolate

- tarte tatin

- javanais

- croute rood fruit
- dacquoise framboos

Ijspotten.jpg

Roomijs en Sorbet

- Vanille

- Mokka

- Stracciatella

- Chocolate

- Frambozensorbet (lactosevrij)

- Mangosorbet (lactosevrij)

0,25l €3,50

0,5l €6
1l €11

13_edited.jpg

IJstaarten

Keuze uit:

- Chocolade : Vanille en chocolade ijs met chocoladebiscuit.

- Mokka : Stracciatella en mokka ijs met koffiebiscuit.

- Framboos : Vanille ijs met frambozensorbet en vanillebiscuit.

6P : €24

taart-2894.jpg

Chocoladecake

Klein €12

Groot €19

taart-2790.jpg

Caramelcake

Klein €12
Groot €19

taart-2823.jpg

Citroencake

Klein €11

Groot €17

taart-2862.jpg

Vanillecake

Klein €11

Groot €17

3. Bokkenpootjes-3.jpg

Bokkenpootjes

€60/kg
1 zakje van 150g = €9

6_edited.jpg

Assortiment Dessertkoekjes

€55/kg
1 zakje van 200g = €11

SDC_3735.jpg

Vegan Wortelcake

€15

Minnekes

€33/kg
1 zakje van 150g = 5€

4. Brownies-2.jpg

Brownies

€42/kg

1 zakje van 200g = €8,40

taart-2958.jpg

Quiches

- Ham, prei en bieslook.

- Gerookte forel, groene asperges, courgette, dille.

- Oud Brugge, doperwtjes, prei, selder, granny smith.

- Buffelmozzarella, mediterraanse groentjes en basilicum.

IND €4,50

4 pers €16

8 pers €25

2. Madelein-2.jpg

Madeleines

€40/kg
1 zakje van 150g = €6

1. Chocolat chip-2.jpg

Chocolate Chip Cookies

Mengeling van chocolate chip cookies, en double chocolate chip cookies.

€37,50/kg
1 zakje van 200g = €7,50

Afternoon Tea

Take away

Hapjes:
- mini-quiche
- hapje scampi tandoori

Broodjes:
- komkommersla
- eiersla
- kruidenkaas met gerookte zalm
- caesar kip

Scones (2) met clotted cream en confituur


Soireekes (3)

Vanaf 4 pers

€25/pers