top of page
IMG_20210815_105050.jpg

Cateringmenu

We krijgen vaak de vraag voor buffetten samen te stellen voor recepties, communies, verjaardagen en andere feestelijke gelegenheden.

​

Hierbij een greep uit ons cateringassortiment. Dit kan gedresseerd worden op schalen van ons, maar u kan ook uw eigen presentatiemateriaal binnenbrengen.

​

Uiteraard kan u ook steeds bij ons terecht voor verdere vragen, of voor een formule op maat.

​

Opgelet, deze gerechten zijn enkel op aanvraag en te bestellen vanaf het aangegeven aantal personen. Gelieve minimum één week op voorhand uw bestelling door te geven.

​

U mag ons altijd vrijblijvend contacteren voor verdere info.(info@patisseriecharlotte.be)

IMG_20220814_080717.jpg

APERO

​

- Tapas schotel apero voor 5 personen. (35€)
         Assortiment kaas en fijne vleeswaren, avocadodip, olijven, feta-paprikadip, scampi-appelspiesjes, breadsticks.

​

- Mini Quiche (2€)

​

- Mini Worstenbroodje (2€)

​

- Hapjesglaasjes 
 (4,5€/stuk) Te bestellen vanaf 8 stuks/soort.
         - Grijze garnaaltjes, met een frisse komkommer seldersalsa en yoghurtdressing.
         - Scampi, mango, komkommer, tandooridressing.
         - Rundscarpaccio, gegrilde groentjes, huisgemaakte pesto.
         - Burratta, gemarineerde tomate
n, basilicumolie, balsamico, hazelnootcrumble.

​

LUXE MINI BELEGDE BROODJES 
(2,5€/stuk)
Bestellen kan vanaf 24 stuks gemengd.

 

- Hummus, kerstomaat, rucola.

- Gerookte zalm, kruidenkaas, komkommer.
- Brie, honing, rucola, walnoten.
- Gedroogde ham, pesto, rucola, kerstomaat.

​

QUICHES

IND €4,90

4 pers €19

8 pers €31
 

Ham, prei en bieslook.

- Feta, courgette, doperwt, verse munt, sumac.
- Gerookte forel, aardappel, andijvie, venkel en mediterraanse kruiden.
- Kippengehakt met currykruiden, paksoi en spinazie.

​


VOORGERECHTEN

Vanaf 6 personen/voorgerecht
11€/stuk


          - Grijze garnaaltjes met bloemkoolcrème en komkommer - seldersalsa en yoghurtdressing.
        
          - Scampi, mango, komkommer, tandooridressing.
       
          - Rundscarpaccio, gegrilde groentjes, rucola, huisgemaakte pesto.
   
          - Burratta, gemarineerde tomaten, basilicumolie, balsamico, hazelnootcrumble.

​

SALADES

Vanaf 6 personen/salade.
 

- Salade van de week.
Bekijk ons weekmenu hier., kan ook voor kleinere hoeveelheden.

- Caesar salade.
(11€, kan ook voor kleinere hoeveelheden)

- Fregolasalade met huisgemaakte pesto en mediterraanse groentjes. Met buffelmozzarrella OF met kippenblokjes.
(14,50€, vanaf 6 personen.)

- Scampisalade met mango, komkommer, freekeh en tandooridressing. 
(17,50€, vanaf 6 personen.)

- Glasnoodlesalade met oosters gekruide kippenballetjes, sweet chilli pinda dressing, wortel, rammenas, komkommer en geroosterde pindanoten.
(14,50€, vanaf 6 personen.)

- Burratta toren met carpaccio van verschillende tomaten, basilicumolie, balsamico en verse basilicum.

(14€, vanaf 4 personen.)

- Tomaat Garnaal; 2 geëmondeerde tomaten gevuld met grijze garnalen, vergezeld van salade en bieslookdressing.
(21€, vanaf 6 personen.)

​

WARME GERECHTEN

Vanaf 6 personen/gerecht.

​

- Warm gerecht van de week.
Bekijk ons weekmenu hier. , kan ook voor kleinere hoeveelheden.

- Pulled pork enchillada met mango, komkommer en zure room.
(15€, vanaf 6 personen.)

- Groentelasagne met ricotta, spinazie, gegrilde paprika, aubergine en courgette.
(14,50€, vanaf 6 personen.)

- Spaghetti Meatballs.

(12,50€, vanaf 6 personen.)

- Kip fricassée met dragon, ovenaardappeltjes en een fris slaatje. 
(15,50€, vanaf 6 personen.)

- Kabeljauwhaasje met grijze garnaaltjes, aardappelpuree, seizoensgroentjes en een zomers groene kruidensausje.
(18,50€, vanaf 6 personen.)

​

HIGH TEA

Vanaf 4 personen, 29,50€/persoon.

​

- 1 x mini quiche

- 1 x aperitiefglaasje scampi tandoori

- 4 belegde Engelse sandwiches (komkommersla, eiersla, gerookte zalm met kruidenkaas, kip caesar)

- 2 scones met clotted cream en huisgemaakte confituur.

- 3 soiréekes

​

DESSERT

​

Voor onze desserten kan u terecht op deze pagina.

Indien u graag een feestelijke taart op maat gemaakt wenst, kan u alvast hier een kijkje nemen.

​

​

​

​

​

IMG_20220628_162536_214_edited.png
Dora + Roos.jpg
IMG_20220514_082446.jpg
bottom of page